7 Pot White

7 Pot White: picante bonito en un envoltorio cremoso

¿Qué caracteriza a 7 Pot White?

7 Pot White es un chile raro y codiciado de color blanco crema y fuerte picante. Combina un color único, aroma tropical y un picante ardiente que lo convierte en un sueño para amantes del chile y coleccionistas.

Origen y nombre

Como todas las variantes 7 Pot también esta procede de Trinidad, donde recibió su nombre porque se dice que un solo fruto basta para dar picante a siete guisos. «White» alude al tono claro, casi color marfil, de los frutos maduros.

Aspecto y porte

Las plantas son vigorosas y productivas. Los frutos maduran de verde a blanco cremoso y adoptan una forma rugosa y ligeramente puntiaguda. A menudo son más pequeños que otras variedades 7 Pot, pero llenos de fuerza.

Picante estimado en la escala Scoville

Aprox. 800.000 – 1.000.000 SHU

Perfil de sabor y usos

El sabor es algo más suave que el de las variedades más extremas, pero sigue siendo intenso. Tiene un tono floral con matices cítricos: perfecto para salsas donde se quiere tanto picante como frescor.

Ideas de uso de 7 Pot White

• Fantástica en salsas claras con lima o coco

• Haz un chile en polvo claro para dar variación visual

• Bonita en mezclas fermentadas

Cómo cultivar 7 Pot White

7 Pot White es una variedad de Capsicum chinense. Siembra las semillas de chile entre enero y marzo. Usa, si puedes, calor desde abajo (25–28 °C) para la germinación. Dale a las plantas mucha luz, espacio y abono regular para sacar el máximo de este elegante chile.

Una perla blanca poco común con muchísimo picante: perfecta para quien quiere cultivar algo que de verdad destaque.