7 Pot White

7 Pot White – belle force dans un emballage crème

Qu’est-ce qui caractérise 7 Pot White ?

7 Pot White est un piment étrange et recherché à la couleur blanc crème et au piquant puissant. Il allie une couleur unique, un arôme tropical et un piquant ardent, ce qui en fait un rêve pour les amateurs de piment et les collectionneurs.

Origine et nom

Comme toutes les variantes 7 Pot celle-ci vient aussi de Trinité, où elle doit son nom au fait qu’un seul fruit passerait pour suffire à chauffer sept marmites. « White » fait référence à la teinte claire, presque ivoire, des fruits mûrs.

Aspect et port

Les plants sont vigoureux et productifs. Les fruits passent du vert au blanc crème et prennent une forme noueuse, légèrement pointue. Ils sont souvent plus petits que les autres variétés 7 Pot mais pleins de force.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 800 000 – 1 000 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Le goût est un peu plus doux que celui des pires variétés mais reste intense. Il a une note florale aux accents d’agrumes – parfait pour les sauces où l’on souhaite à la fois piquant et fraîcheur.

Idées d’utilisation pour 7 Pot White

• Fantastique dans des sauces claires à la lime ou à la noix de coco

• Préparez une poudre de piment claire pour la variété visuelle

• Beau dans des mélanges fermentés

Comment cultiver 7 Pot White

7 Pot White est une variété Capsicum chinense. Semez les graines de piment entre janvier et mars. Utilisez volontiers un chauffage par le dessous (25–28 °C) pour la germination. Donnez aux plants beaucoup de lumière, de place et des nutriments réguliers pour tirer le maximum de ce piment élégant.

Une perle blanche rare avec beaucoup de mordant – parfaite pour celles et ceux qui veulent cultiver quelque chose qui se démarque vraiment.