Brazilian Ghost Pepper Red: belleza brasileña roja y superpicante
¿Qué caracteriza a Brazilian Ghost Pepper Red?
Brazilian Ghost Pepper Red es la variante roja del ghost pepper brasileño, conocida por su carácter ardiente y sus notas tropicales. Une un picante alto con una clara fruta: una combinación poco común que aprecian tanto los amantes del chile como los fabricantes de salsas.
Origen y nombre
La variedad es el resultado del perfeccionamiento dentro de Capsicum chinense, donde el cruce selectivo entre variedades superpicantes de Brasil e India dio lugar a esta versión roja. Es más estable en su forma que muchas otras variantes de ghost y muy digna de cultivar.
Aspecto y porte
La planta alcanza entre 100 y 130 cm de altura. Es densa, frondosa y produce multitud de frutos arrugados de unos 5–6 cm de largo. Maduran de verde a rojo intenso y cuelgan como pequeños faroles ardientes bajo el follaje.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 800.000 – 1.100.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Perfil de sabor muy afrutado con toques de bayas, cítricos y maracuyá, pero con un regusto picante y prolongado. Perfecto para fermentar y para salsas fuertes.
Ideas de uso de Brazilian Ghost Pepper Red
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Haz tu propia hot sauce de carácter tropical
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Va excelente para fermentar
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Usa pequeñas cantidades en glaseados BBQ picantes
Cómo cultivar Brazilian Ghost Pepper Red
Brazilian Ghost Pepper Red pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. La planta requiere una temporada de cultivo larga y se da mejor en invernadero o en un lugar cálido y protegido al aire libre.
Picante, vistosa y llena de sabor: un chile para respetar y disfrutar.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor
El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado.
Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo.
Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero.
Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano.
Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
