Vous êtes-vous déjà tenu là en octobre, à regarder vos plants de piment avec un peu de mauvaise conscience ? Les fruits pendent encore comme de petites lampes colorées, mais le gel guette au coin. C’est alors que surgit la grande question : « Dois-je vraiment jeter mes beaux plants… ou puis-je les sauver pour l’an prochain ? » Le fait est que le piment est en réalité […]
Quand le soleil ne suffit pas Avez-vous aussi jeté un œil à vos plants de piment en février en pensant : « Ça ressemble plus à des spaghettis qu’à des buissons brûlants » ? Alors vous n’êtes pas seul. Le piment veut plus de lumière que notre hiver suédois ne peut en donner. La culture en intérieur est la solution – mais seulement si vous donnez aux plants le bon […]
Vous connaissez la sensation quand la saison touche à sa fin, que les plants de piment croulent sous les fruits et que le gel guette derrière la fenêtre ? On pense facilement : « Bon, rendez-vous l’an prochain ». Mais voici la bonne nouvelle – vous pouvez emporter vos favoris dans l’hiver et les cloner en petites versions pleines de vie qui vous donnent […]
Ce rebord de fenêtre bien garni est vite passé de « comment les faire mûrir ? » à « comment vais-je avoir le temps de tout manger avant le gel ? » Congeler le piment est une solution géniale quand vous avez plus de fruits que vous ne pouvez en mettre au séchoir ou à la casserole. Mais comment faire pour que le goût suive […]
Vous voilà les bras pleins de fruits flamboyants et vous réalisez vite qu’il n’y a pas de limite à la quantité de piment que l’on a le temps de manger avant l’arrivée des premières nuits de gel. Heureusement, il existe une solution ancestrale au problème : le séchage. Sécher le piment permet non seulement de profiter de votre récolte jusqu’au […]
Vous êtes-vous déjà tenu dans la serre, à admirer joyeusement vos fruits de piment verts, pour découvrir soudain que le bout du fruit est… brun, enfoncé et donne l’impression que quelqu’un lui a jeté un sort ? Félicitations – vous venez de rencontrer la nécrose apicale. Et vous êtes loin d’être seul. Dans cet article, nous voyons ce qu’est la nécrose apicale […]
Fabriquer son propre engrais – les orties, le superpouvoir de votre jardin Les orties – pour beaucoup une mauvaise herbe irritante, mais pour nous cultivateurs de piment, une véritable mine d’or. Saviez-vous que vous pouvez facilement fabriquer votre propre engrais à partir d’orties, qui renforce les plants, améliore la vie du sol et réduit le besoin d’engrais achetés ? Et le meilleur : vous l’avez probablement déjà […]
Sortir les plants de piment – Un guide Quand le printemps s’annonce et que le soleil commence à bien chauffer, cela démange les doigts des cultivateurs de piment que nous sommes. Les plants grandissent, sont souvent un peu à l’étroit à l’intérieur – et vous vous dites peut-être : « Quand puis-je enfin sortir mon piment ? » Voici un guide personnel et pratique qui […]
Cultiver le piment en intérieur peut être à la fois amusant et gratifiant, surtout en hiver et au début du printemps, quand on sème en prévision de la saison à venir. Mais beaucoup de cultivateurs sont confrontés à un phénomène étrange et inquiétant : de petites cloques, des bosses ou des épaississements sous les feuilles. On dirait presque une maladie, mais c’est en fait quelque chose […]
Cultiver le piment est à la fois amusant et gratifiant, mais choisir la bonne variété peut être un défi, surtout si vous êtes débutant ou jardinier amateur et que vous voulez trouver un bon équilibre entre goût et force. Les piments moyennement forts sont un excellent choix pour qui veut une vraie expérience gustative sans brûler ses papilles. En février […]
