Currant Gold Rush – petite tomate à la grande personnalité
Qu’est-ce qui caractérise Currant Gold Rush ?
Currant Gold Rush est une rare tomate sauvage (Solanum pimpinellifolium) aux fruits extrêmement petits, jaune doré, au goût intensément sucré et fruité. Un choix passionnant pour celles et ceux qui veulent cultiver des tomates à partir de graines avec un caractère inhabituel.
Origine et nom
Les tomates currant viennent d’Amérique du Sud et ont beaucoup en commun avec la forme d’origine de la tomate. Gold Rush est une variante jaune moderne à la douceur fruitée supplémentaire.
Aspect et port
À croissance haute (indéterminée) au caractère très sauvage. Demande un soutien mais n’a pas forcément besoin d’être ébourgeonnée. Donne de longues grappes de tomates petites comme des pois.
Profil aromatique et utilisation de Currant Gold Rush
Goût sucré, fruité et intense. Parfaites à grignoter, en décoration ou en salade. Les enfants les adorent souvent !
Maturité, résistance et conservation
Maturation précoce – env. 60 jours. Extrêmement résistante aux maladies et au temps. Les tomates sont petites mais se gardent plusieurs jours.
Conseils de pollinisation
Se pollinise bien toute seule, mais secouez le plant pour une récolte maximale.
Comment cultiver Currant Gold Rush
Semez en mars–avril. Plantez en serre ou dans un endroit chaud de plein air. A besoin d’un soutien, mais l’ébourgeonnage est facultatif. Mûrit après env. 60 jours.
Le prix correspond à 10 graines de tomate
Semez dans du terreau de semis et gardez-le légèrement humide jusqu’à la germination des graines. Rempotez dans des pots plus grands avec un terreau riche en éléments nutritifs lorsque les plantes ont leurs premières vraies feuilles. Endurcissez les plantes avant de les sortir. Elles se plaisent surtout en serre ou dans un endroit chaud à l’extérieur. Tuteurez, arrosez régulièrement et profitez d’une expérience de tomate peu ordinaire.
