7 Pot Jonah – Stor, stark och smakrik

Vad Kännetecknar 7 Pot Jonah

7 Pot Jonah är en kraftfull chili med stora frukter och brutal hetta. Den är en av de större varianterna inom 7 Pot-familjen, men hettan är fortfarande på toppnivå.

Bakgrund och Namn

Namngiven av en odlare i Trinidad efter hans son, har 7 Pot Jonah blivit populär tack vare sina extra stora frukter och aningen tidigare mognad jämfört med andra 7 Pot-sorter.

Utseende och Växtsätt

Plantorna är höga och breda med rejält grenverk. Frukterna är stora, knottriga och något rundade, ibland med hjärtform. De mognar från grönt till intensivt rött.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 1 000 000 – 1 400 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är söt och fruktig innan hettan slår till – hårt. Passar utmärkt till starka chilisåser, chutneys och som torkad chili i olika blandningar.

Användningstips för 7 Pot Jonah

• Gör en extra stark grillsås eller rub

• Kombinera med söt frukt som mango eller ananas

• Passar utmärkt att fermentera

Så här odlar du: 7 Pot Jonah

Denna sort tillhör Capsicum chinense och bör sås mellan januari och mars. Den kräver mycket ljus, värme och en lång växtsäsong. Plantera i rymliga krukor och stöd gärna plantan vid kraftig tillväxt.

Odla den med respekt – och bli belönad med en skörd som imponerar på alla plan.

Priset avser 6 Chilifröer