Bengal Naga Peach
Vad kännetecknar Bengal Naga Peach
Bengal Naga Peach är en intensivt het och aromatisk chili med vackert persikofärgade frukter och en kraftfull smakprofil. Den är en favorit bland odlare som söker både utseende och styrka i samma sort.
Bakgrund och namn
Sorten är en färgmutation från den klassiska Bengal Naga och utvecklades för att kombinera den höga hettan med en mer fruktig färgton. Persikofärgade chilis har blivit populära för sin mildare citruskaraktär – men denna bär fortfarande Naga-hugget.
Utseende och växtsätt
Plantan är hög och buskig, upp till 120 cm. Frukterna är avlånga, lätt skrynkliga och mognar från grönt till vackert ljus persika. Plantan är mycket produktiv och ger skörd under lång period.
Uppskattad Scovillestyrka
Ca 900 000–1 000 000 SHU
Smakprofil och användning av Bengal Naga Peach
Smaken är fruktig med tydliga blommiga toner och en snabb, brännande hetta. Perfekt för starka såser, chilisalt och torkning till ett ljust pulver.
Användningstips för Bengal Naga Peach
Torka frukterna och mal till ett eldigt persikofärgat chilipulver, eller gör en fermenterad hot sauce med frukt och lime. En favorit i fruktiga, superheta såser.
Så här odlar du: Bengal Naga Peach
Bengal Naga Peach är en Capsicum chinense och bör sås mellan januari och mars. Kräver god värme och mycket ljus för att leverera stor skörd. Odlas bäst i växthus eller mycket soligt läge i stor kruka.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.
