Bird Eye – Demon – Små frukter med stor eld

Vad Kännetecknar Bird Eye – Demon

Bird Eye – Demon är en extra het och kompakt variant av klassisk bird’s eye chili. Denna sort är känd för sin intensiva hetta i ett litet format – perfekt för dig som gillar eld utan att kompromissa med odlingsyta.

Bakgrund och Namn

Sorten är en vidareutveckling av de traditionella Bird’s Eye-sorterna, populära i asiatisk matlagning. Den har selekterats för ökad styrka och odlingsbarhet i kruka. Namnet ”Demon” säger allt – liten men livsfarlig.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir ca 40–60 cm höga, buskiga och täta. Frukterna är små, ca 2–4 cm, koniska och växer uppåt. Mognar från grönt till eldrött och sitter tätt på plantan – mycket produktiv.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 80 000 – 100 000 SHU

Smakprofil och Användning

Het, intensiv och något syrlig. Typisk thailiknande karaktär. Används med fördel i wokrätter, heta såser och som smakförstärkare i marinader.

Användningstips för Bird Eye – Demon

• Perfekt i asiatisk matlagning

• Gör stark chiliolja

• Torka till eldigt pulver för matlagning

Så här odlar du: Bird Eye – Demon

Bird Eye – Demon tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. En snabb och kompakt sort som trivs både inomhus och på balkongen. Tål svalare väder än många andra heta chilisorter.

En liten djävul i chiliform – kompakt, stark och perfekt i köket.

 Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem