Habanero Red Caribbean – Karibisk hetta med djup fruktighet

Vad Kännetecknar Habanero Red Caribbean

Habanero Red Caribbean är en karibisk variant av den klassiska habaneron, med extra fyllig smak och aromatisk styrka. En favorit bland såstillverkare och kockar för dess komplexa smakprofil.

Bakgrund och Namn

Sorten härstammar från Karibien, där den ofta används i jerk-kryddor och heta såser. Den har en något annorlunda form och smak jämfört med standard Habanero Red.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir 80–100 cm höga och producerar rikligt med 5–6 cm långa frukter som mognar från grönt till intensivt röd. Formen är något bredare och mer bucklig än vanlig habanero.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 250 000 – 400 000 SHU

Smakprofil och Användning

Fruktig, nästan bärig med inslag av rök och blommighet. Den är otroligt god i kombination med tropisk frukt, kokosmjölk eller lime – perfekt för karibisk matlagning.

Användningstips för Habanero Red Caribbean

• Gör het jerkmarinad eller karibisk BBQ-sås

• Kombinera med mango eller ananas i salsa

• Frys in hela frukter för senare bruk

Så här odlar du: Habanero Red Caribbean

Habanero Red Caribbean tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Den växer bäst i växthus men fungerar även i soligt skyddat läge.

En karibisk klassiker med full arom och hetta – ett måste i chilisamlingen.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem