Habanero Red

Habanero Red – Het chilistandard med fruktig kraft

Vad Kännetecknar Habanero Red

Habanero Red är en av de mest klassiska och spridda habanerosorterna. Den har en balanserad, intensiv hetta och en tropisk fruktighet som gjort den till en stapelvara i kök över hela världen.

Bakgrund och Namn

Detta är en röd färgvariant av den traditionella habaneron. Den har odlats i Karibien, Mexiko och Sydamerika i många generationer och används ofta som bas till het sås.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir ca 80–100 cm hög, buskig och ger mycket frukt. Frukterna är 4–5 cm långa, oregelbundet rynkiga och mognar till kraftigt röd färg.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 250 000 – 350 000 SHU

Smakprofil och Användning

Söt, fruktig och intensiv. En klassisk habanerosmak som fungerar utmärkt till all sorts matlagning. Passar särskilt bra i såser, gryträtter och till kryddblandningar.

Gillar du den typiska habaneroaromen men vill slippa hettan är Habanada Red ett intressant alternativ.

Användningstips för Habanero Red

• Blanda till röd habanerosås med vitlök och lime

• Använd i kryddsmör eller chiliolja

• Torka till flakes för het topping

Så här odlar du: Habanero Red

Habanero Red tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Ge plantorna sol, värme och mycket kärlek – då får du rejäl skörd.

En chiliikon med all smak och hetta du förväntar dig – Habanero Red levererar.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord  och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem