Hot Lemon

Hot Lemon – Syrlig hetta från Peru

Vad Kännetecknar Hot Lemon

Hot Lemon är en peruansk chili med citrustoner och kraftfull hetta. Den är ett måste för alla som gillar lime, citron och hetta i ett – och ett givet val för ceviche och fiskrätter. Detta är en verklig kundfavorit och en av de sorter vi säljer allra mest av. 

Bakgrund och Namn

Sorten kallas även Lemon Drop och går även under namnet ”Aji Limo” i vissa delar av Sydamerika. Den odlas traditionellt i Anderna och är en stapelsort i det peruanska köket.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir ca 80–100 cm hög och producerar stora mängder smala, 6–8 cm långa frukter som mognar från grönt till klargult. Den har ett något upprätt växtsätt och trivs i både kruka och på friland.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 30 000 – 50 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är intensivt citronlik med lätt fruktighet och hög syra. Hettan är genomträngande men inte förlamande – perfekt för att ge liv åt syrliga rätter.

Användningstips för Hot Lemon

• Gör gul cevichesås eller limechiliolja

• Prova i dressingar eller till vit fisk

• Torka till ett gult, citrusdoftande chilipulver

Så här odlar du: Hot Lemon

Hot Lemon tillhör Capsicum baccatum. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Den växer snabbt och ger stor skörd – perfekt för både nybörjare och proffs.

Syrlig, snygg och supergod – Hot Lemon är ett måste i varje chiliträdgård!

Priset avser 6 Chilifröer 
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. När fröerna grott och växt upp lite kan man För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem