Hailstone – Vit, mild rädisa med krispigt inre
Hailstone är en klassisk vit sommarrädisa som är snabb, mild och vacker i salladen. Den ger små, pärlvita rötter med god smak – ett perfekt val för dig som vill odla rädisa som både är god och lättodlad.
Vad kännetecknar Hailstone
En liten, rund, vit rädisa som mognar snabbt och håller sig krispig även när den blir stor. Mild smak, vilket gör den populär hos barn och känsliga magar.
Bakgrund och namn
Namnet syftar på rädiseformens likhet med hagelkulor – rund, vit och liten. En gammal amerikansk sort som länge varit populär bland hobbyodlare.
Utseende och växtsätt
Plantan växer snabbt och lågt. Rötterna blir ca 3–4 cm stora med helt vitt skal och kött. Utmärkt i täta såbäddar eller odlingslådor.
Smakprofil och användning av Hailstone
Smaken är mild, lätt söt och frisk. Köttet är krispigt och saftigt – perfekt för råa rätter eller som dekoration.
Användningstips för Hailstone
Skiva i tunna skivor till smörgåsar, i poké bowls eller pickla för att få fram färg och textur i rätterna.
Odlingstips för Hailstone
Så direkt på friland från april till augusti. Vattna jämnt för att undvika att rötterna spricker. Skörda unga för bäst smak.
Hailstone är rädisan för dig som söker något enkelt, gott och vackert. Beställ dina rädis-frö idag och börja odla rädisa redan i vår!
