Numex Suave Orange – chilifrö till en aromatisk habanero utan den brutala hettan

Vad kännetecknar Numex Suave Orange

Numex Suave Orange är en unik chilisort för dig som älskar habanerosmak men vill slippa tårar i ögonen. Den tillhör Capsicum chinense och är framtagen med syftet att ge exakt samma blommiga, fruktiga arom som en traditionell habanero – men med mycket lägre hetta. Resultatet är en välsmakande chili med hög odlingsvärde, perfekt för känsligare smaklökar eller familjer som vill kunna njuta av habaneroaromen i större mängder.

Bakgrund och namn

Numex Suave Orange är en del av NuMex-programmet från The Chile Pepper Institute vid New Mexico State University, USA – samma forskarteam som tagit fram flera odlingsfavoriter. ”Suave” betyder ”mild” eller ”len” på spanska, och det är precis vad denna chili är: en mild version av en annars mycket het klassiker. Det här är ett exempel på modern växtförädling när den är som mest användarvänlig.

Utseende och växtsätt

Plantan är buskig, frodig och blir cirka 60–80 cm hög. Den producerar stora mängder vackra, orange frukter som har den typiska lanternformade habaneroformen. Frukterna mognar från ljusgrönt till djupt orange och kan sitta i stora klasar – en planta kan ge upp till 100 frukter under säsongen. Sorten är dekorativ nog att även odlas som prydnad.

Uppskattad scovillestyrka

Numex Suave Orange ligger på cirka 0–500 SHU, vilket är extremt milt för att vara en Capsicum chinense. Det gör den perfekt för dig som annars undviker habanero på grund av styrkan, men ändå vill njuta av dess unika smakprofil.

Smakprofil och användning av Numex Suave Orange

Smaken är aromatisk, fruktig och lätt blommig – precis som en habanero – men utan den brännande känslan. Den passar utmärkt i alla rätter där du normalt sett skulle använda habanero, men där du vill ha mer kontroll över hettan. Suave Orange tillför smak istället för att ta över.

Användningstips för Numex Suave Orange

– Mixa till fruktiga såser där smaken får stå i centrum.
– Använd rå i salsor eller sallader för att få habanerosmak utan hetta.
– Torka och mala till ett smakrikt och milt chilipulver.
– Prova i marmelader eller chutneys – den fruktiga tonen passar utmärkt.

Detta är en chilisort som gör det möjligt att använda habanerosmak i stora mängder – utan att kompromissa med smakbalansen.

Så här odlar du: Numex Suave Orange

Numex Suave Orange tillhör Capsicum chinense och behöver god tid att utvecklas. Så chilifröerna mellan januari och mars i fuktig såjord och håll temperaturen runt 25–30 °C för bästa groning. Använd gärna miniväxthus och växtbelysning under förkultiveringen. Plantera om i större kruka när plantan växt till sig. Sorten trivs bäst i växthus eller på varm, skyddad plats utomhus med mycket sol och näringsrik jord.

---

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem. 🌶️🧡