Zimbabwe Black

Vad kännetecknar Zimbabwe Black

Zimbabwe Black är en vacker och ovanlig chili med både dekorativt bladverk och hög hetta. Den är en favorit bland samlare tack vare sina nästan svarta blad, lila blommor och starka, glänsande frukter. En sort som verkligen sticker ut i odlingen.

Bakgrund och namn

Som namnet antyder kommer sorten ursprungligen från Zimbabwe och har odlats där i generationer. Den har spridits bland chilisamlare för sina slående visuella egenskaper och sitt sting.

Utseende och växtsätt

Plantan är kompakt och cirka 50–70 cm hög. Den har mörkt purpursvarta blad och stjälkar, med vackra lila blommor. Frukterna är små, avlånga och glänsande – mörkt lila vid tillväxt och mognar till djupt rött.

Uppskattad Scovillestyrka

Ca 50 000–70 000 SHU

Smakprofil och användning av Zimbabwe Black

Smaken är frisk och fruktig med en tydlig hetta som slår till snabbt. Passar till både färska och torkade chiliapplikationer, samt som prydnadschili.

Användningstips för Zimbabwe Black

Torka frukterna och mal till ett aromatiskt chilipulver med stark färg. De små frukterna är även perfekta att pickla eller använda hela i grytor. Ett utmärkt val till het chiliolja.

Så här odlar du: Zimbabwe Black

Zimbabwe Black tillhör Capsicum annuum och sås mellan februari och april. Den är lättodlad och passar bra i kruka eller blomlåda där bladverkets färg verkligen får synas. Trivs i soligt läge och ger riklig skörd med rätt näring och vattning.

Priset avser 6  Chilifröer 
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.