7 Pot Bubblegum Chocolate – Superhet chili med blödande skönhet
Vad Kännetecknar 7 Pot Bubblegum Chocolate
7 Pot Bubblegum Chocolate är en extremt het och visuellt unik chili som sticker ut i alla odlingar. Den tillhör den berömda 7 Pot-familjen och bjuder på både brutal hetta och en fantastisk chokladbrun färg när den mognar.
Bakgrund och Namn
Namnet ”Bubblegum” kommer från den märkliga egenskapen att färgen på frukten ibland ”blöder” upp i stjälken, vilket är ovanligt bland chilifrukter. Denna chokladbruna variant är en naturlig färgmutation, och som andra 7 Pot-sorter härstammar den från Trinidad. Namnet 7 Pot kommer från tron att en enda frukt räcker för att hetta upp sju olika grytor.
Utseende och Växtsätt
Plantan är kraftig, buskig och producerar rikligt med knottriga frukter som mognar från grönt till djupt brun chokladfärg. Frukterna är medelstora till stora och har ofta den karaktäristiska ”blödande” stjälken.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 1 000 000 – 1 200 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är fyllig med jordiga toner och subtil sötma – men du får bara några sekunder innan hettan tar över. En fantastisk chili att använda till starka såser, chiliolja eller torkad till ett kraftigt mörkt pulver.
Användningstips för 7 Pot Bubblegum Chocolate
-
Fermentera frukterna till en rökig, het sås
-
Torka och mal till ett intensivt, chokladbrunt chilipulver
-
Använd med försiktighet i mustiga grytor eller rubs
Så här odlar du: 7 Pot Bubblegum Chocolate
Denna chili tillhör arten Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Ge fröna undervärme (25–28 °C) och mycket ljus. Plantan trivs i växthus eller på solig, vindskyddad plats i stor kruka med näringsrik jord.
En chili för dig som vill odla något både vackert och våldsamt – 7 Pot Bubblegum Chocolate är inte för den känslige, men den är garanterat oförglömlig.
