Bhut Jolokia White JW – weiße Ghost mit starkem Erbe
Was zeichnet Bhut Jolokia White JW aus?
Bhut Jolokia White JW ist eine ausgelesene weiße Variante der Ghost Pepper, gezüchtet vom Anbauer Johnnie Walker (JW). Sie verbindet extreme Schärfe mit einzigartigem Aussehen und stabilerer Form.
Hintergrund und Name
JW steht für Johnnie Walker, einen bekannten Chili-Anbauer, der diese Sorte ausgelesen hat, um eine beständig weiße Bhut Jolokia mit deutlicher Schärfe und Schönheit zu erhalten.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird 100–120 cm hoch. Die Früchte sind länglich, leicht runzlig und reifen von Grün zu Elfenbeinweiß. Gleichmäßige Form und guter Fruchtansatz.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 900.000 – 1.100.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Scharfe, fruchtige Schärfe mit zitrusartigen Obertönen. Passt in helle Saucen und getrocknet zu einem hübschen, hellen Chilipulver.
Verwendungstipps für Bhut Jolokia White JW
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Helle fermentierte Chilisauce herstellen
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Weißes Chilipulver für eine schöne Präsentation herstellen
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Kleine Mengen in Marinaden verwenden
So bauen Sie Bhut Jolokia White JW an
Bhut Jolokia White JW gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie die Chilisamen zwischen Januar und März aus. Sie braucht eine lange Saison, Wärme und Nährstoffe, um optimal zu gedeihen.
Eine markante und stabile Ghost-Variante – scharf, schön und zuverlässig im Anbau.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
