Candy Cane – die gestreifte Chili-Sensation
Was zeichnet Candy Cane aus?
Candy Cane ist eine einzigartige und optisch auffällige Chilisorte mit schön gestreiften Früchten, die an Zuckerstangen erinnern. Doch lassen Sie sich vom süßen Namen nicht täuschen – hier steckt deutliche Chilischärfe!
Hintergrund und Name
Der Name Candy Cane kommt vom Aussehen der Frucht, die mit ihren roten und weißen Streifen an Weihnachtssüßigkeiten denken lässt. Die Sorte wurde als dekorative, aber voll essbare Chili gezüchtet und wird wegen Geschmack wie Ästhetik geschätzt.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird etwa 50–70 cm hoch und wächst kompakt. Die Früchte sind klein, länglich und hängend und reifen von Grün zu Cremeweiß und danach bei voller Reife rotgestreift. Eine sehr ertragreiche Sorte, die sich ausgezeichnet für den Topf eignet.
Die Pflanze ist leicht panaschiert, was sie sehr schön macht
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 5.000 – 7.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Mild bis mittelscharf mit frischem, grasigem Geschmack. Passt in Salate, zum Einlegen oder als Zierde auf dem Teller. Gibt eine dezente Schärfe, ohne zu dominieren.
Verwendungstipps für Candy Cane
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Farbenfroh in Salaten oder Pastagerichten
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Dekorativ in Eingelegtem und Pickles
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Perfekt als Tischchili für die ganze Familie
So bauen Sie Candy Cane an
Candy Cane gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Eine leicht anzubauende Sorte, die ausgezeichnet im Topf oder auf dem Balkon funktioniert. Schnell wachsend und ertragreich.
Ein echter Gesprächsanlass – anbauen für Geschmack und Optik!
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
