Jalapeno Apple – mild und saftig mit knackigem Biss
Was zeichnet Jalapeno Apple aus?
Jalapeno Apple ist eine besonders runde und saftige Jalapeño-Variante, die Süße und ausgewogene Schärfe bietet. Die Form erinnert an einen kleinen Apfel, woher der charmante Name stammt.
Hintergrund und Name
Die Sorte wurde durch gezielte Auslese von Jalapeños mit runderer Form und milderem Geschmack gezüchtet. Sie ist in den USA und Europa wegen ihres anwenderfreundlichen Formats und ihrer Vielseitigkeit besonders geschätzt.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird ca. 60–90 cm hoch und ist sehr ertragreich. Die Früchte sind rundlich, ca. 4–5 cm lang, mit glänzender Schale, und reifen von Grün zu Rot. Sie sind fleischig und knackig – perfekt zum Füllen.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 3.000 – 8.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Mild und süß mit deutlichem Jalapeño-Charakter. Das Fleisch macht sie perfekt zum Füllen mit Käse, zum Grillen oder zur frischen Verwendung in Salaten und Burgern.
Möchten Sie eine größere Jalapeño mit derselben Art der Verwendung für Füllung und Poppers, ist Jalapeno Mammoth eine naheliegende Alternative.
Verwendungstipps für Jalapeno Apple
-
Mit Frischkäse füllen und im Ofen rösten
-
Ganz einlegen für knackige Glasleckereien
-
Perfekt für Jalapeño Poppers
So bauen Sie Jalapeno Apple an
Jalapeno Apple gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Eine einfache und schnell wachsende Sorte – perfekt für Anfänger und den Topfanbau.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Wenn Sie Growhelper verwenden, folgen Sie der aktuellen Gebrauchsanleitung des Produkts.
