Little Elf – Eine farbenfrohe Mini-Chili für das Fensterbrett
Was zeichnet Little Elf aus?
Little Elf ist eine kompakte und dekorative Chilisorte mit einem sprühenden Farbspiel. Sie ist perfekt für alle, die eine pflegeleichte Chili mit milder bis mittlerer Schärfe suchen, die auch als Zierpflanze funktioniert.
Hintergrund und Name
Der Name bezieht sich auf die geringe Größe und das märchenhafte Aussehen der Pflanze – mit kleinen Schoten, die gleichzeitig in den Farben des Regenbogens schimmern. Die Sorte wurde mit Blick auf die Ästhetik gezüchtet und ist sowohl in Küchenfenstern als auch in Balkonkästen beliebt. Die Sorte soll bei einigen Gelegenheiten sogar im Hyde Park in London zu sehen gewesen sein, wo sie in den schönen Beeten entlang der Parkwege angebaut wurde
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird nur 20–30 cm hoch, verzweigt sich aber dicht. Die Schoten sind klein, wachsen aufrecht und reifen durch ein Farbspektrum: von Grün zu Weiß, Lila, Gelb, Orange und Rot. Sie blüht reichlich und trägt lange.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 15.000 – 30.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist frisch mit leichter Süße und schneller Schärfe. Da die Schoten klein sind, eignen sie sich hervorragend zum Trocknen im Ganzen oder für scharfe Pickles. Perfekt zum Darüberkrümeln auf Pizza, Pasta oder Salat.
Verwendungstipps für Little Elf
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Dekorative Pickles
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Ganz trocknen und als Chiliflocken verwenden
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Als essbare Dekoration für Tapas und Drinks verwenden
So bauen Sie Little Elf an
Little Elf gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Diese Sorte ist schnellwüchsig und sehr pflegeleicht, perfekt für Anfänger. Funktioniert im Topf drinnen ebenso gut wie im Sommer draußen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
