Ponderosa Pink – Klassische rosa Fleischtomate mit mildem Aroma
Was zeichnet Ponderosa Pink aus?
Ponderosa Pink ist eine altmodische Fleischtomate (Solanum lycopersicum), die riesige rosa Früchte mit samtiger Konsistenz liefert. Perfekt für alle, die große Tomaten lieben, um sie zu Hause anzubauen und beim Kochen zu verwenden.
Hintergrund und Name
Eine der ältesten amerikanischen Sorten, die noch aktiv angebaut werden. Die Ponderosa-Serie hat ihren Ursprung Anfang des 20. Jahrhunderts (1900er-Jahre) und wird sowohl für Geschmack als auch Größe geschätzt.
Aussehen und Wuchs
Hochwachsende (indeterminierte) Sorte, die ausgegeizt werden muss. Die Früchte sind flachrund, rosa und können bis zu 500 g wiegen.
Geschmack und Verwendung von Ponderosa Pink
Weich, süß und säurearm. Ausgezeichnet für frische Gerichte, in Scheiben auf Brot oder als Showstopper im Caprese.
Reifezeit, Widerstandsfähigkeit und Lagerung
Reift nach 80 Tagen. Relativ robuste Sorte, die am besten im Gewächshaus oder an einem sehr sonnigen Platz gedeiht.
Tipps zur Bestäubung
Schütteln Sie die Blütenrispen leicht oder verwenden Sie einen Pinsel für sicheren Fruchtansatz im Gewächshaus.
So bauen Sie Ponderosa Pink an
Im März aussäen. Im Gewächshaus oder an einem warmen Freilandplatz auspflanzen. Ausgeizen und aufbinden. Reift nach ca. 80 Tagen.
Der Preis gilt für 10 Tomatensamen
Aussaat in Erde, die Erde leicht feucht halten. In größere Töpfe mit nährstoffreicher Erde umtopfen. Vor dem Auspflanzen abhärten und regelmäßig düngen und gießen.
