Purple Ufo – außerirdisch schöne Chili mit markantem Geschmack
Was zeichnet Purple Ufo aus?
Purple Ufo ist eine fantastische Chilisorte, die mit ihrer einzigartigen Form und intensiven Farbe alle Blicke auf sich zieht. Sie ist mittelscharf, fruchtig und schön lila schimmernd – eine echte Zierde im Chilibeet, die auch Geschmack und Schärfe liefert.
Hintergrund und Name
Die Sorte verdankt ihren Namen der charakteristischen Form der Früchte – rundlich, abgeflacht und manchmal mit einer kleinen „Schalenform“, die an fliegende Untertassen erinnert. Purple Ufo soll aus einer gezielten Kreuzung von Zierpflanzensorten in den USA stammen und ist schnell zum Favoriten von Hobbyanbauern und Sammlern geworden.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen sind mittelhoch, ca. 70–90 cm, und sehr dekorativ mit dunklen Stielen und lila Blättern. Die Früchte reifen von dunklem Lila zu Rotviolett und schließlich zu Rot, oft mit Farbverläufen auf der Oberfläche.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 20.000 – 30.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist mild bis mittelscharf, mit fruchtigen und beerigen Untertönen. Die Früchte sind dickwandig und eignen sich gut zum Füllen, funktionieren aber auch ausgezeichnet zum Einlegen oder in frischen Salsas.
Verwendungstipps für Purple Ufo
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Perfekt zum Füllen mit Frischkäse oder Hackfleisch
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In Essig einlegen für ein farbenfrohes Topping
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Hübsch zum Trocknen und als Dekoration
So bauen Sie Purple Ufo an
Purple Ufo gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Sie wächst schnell und gedeiht dankbar im Topf wie im Freiland. Mag einen sonnigen Platz und trägt die ganze Saison über reichlich.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
