Roxi – elegante Chili mit lila Charme
Was zeichnet Roxi aus?
Roxi ist eine gepflegte und farbstarke Chilisorte mit lila Früchten, die bei Reife in Rot übergehen. Sie ist nicht nur schön – der Geschmack ist frisch und aromatisch mit mittlerer Schärfe, was sie in vielen Gerichten verwendbar macht.
Hintergrund und Name
Roxi ist eine dekorative Hybride, gezüchtet, um Farbenpracht und gute Früchte zu verbinden. Sie wird oft als Zierpflanze verwendet, liefert aber zugleich eine wirklich nützliche Chilifrucht für die Küche.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen sind kompakt, etwa 40–60 cm hoch, und wachsen buschig. Die Früchte sind klein und spitz, etwa 3–4 cm, und reifen von Violett zu Rot, oft mit Farbverläufen während der Reife.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 30.000 – 40.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Roxi hat einen frischen und fruchtigen Geschmack mit deutlicher Schärfe. Sie funktioniert ausgezeichnet frisch in Salaten oder Salsas, aber auch zum Trocknen oder Einlegen.
Verwendungstipps für Roxi
-
Schön als ganze eingelegte Chili
-
Hacken und über Salate oder Tacos streuen
-
Ausgezeichnet als Topfchili am Küchenfenster
So bauen Sie Roxi an
Roxi gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Die Sorte ist leicht anzubauen, gedeiht in Topf wie Freiland und eignet sich auch für Anfänger.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
