Roxi – Elegant chili med lila charm

Vad Kännetecknar Roxi

Roxi är en prydlig och färgstark chilisort med lila frukter som övergår till rött vid mognad. Den är inte bara vacker – smaken är frisk och aromatisk med medelhet nivå, vilket gör den användbar i många maträtter.

Bakgrund och Namn

Roxi är en dekorativ hybrid framtagen för att ge både färgprakt och goda frukter. Den används ofta som prydnad men levererar samtidigt ett riktigt användbart chilifrukt för köket.

Utseende och Växtsätt

Plantorna är kompakta, cirka 40–60 cm höga, och har ett buskigt växtsätt. Frukterna är små och spetsiga, cirka 3–4 cm, som mognar från violett till rött, ofta med färgskiftningar under mognadsprocessen.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 30 000 – 40 000 SHU

Smakprofil och Användning

Roxi har en fräsch och fruktig smak med en distinkt hetta. Den fungerar utmärkt färsk i sallader eller salsor, men också för torkning eller att pickla.

Användningstips för Roxi

• Vacker som hel picklad chili

• Hacka och strö över sallader eller tacos

• Utmärkt som krukchili i köksfönstret

Så här odlar du: Roxi

Roxi tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Sorten är lättodlad, trivs i både kruka och friland, och fungerar bra även för nybörjare.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.