La carotte Danvers, introduite en 1871 aux États-Unis et toujours cultivée à grande échelle. De nombreuses variantes ont suivi au fil des ans, avec une racine plus longue, un collet plus étroit, des variantes plus précoces et de grosses carottes fourragères tardives. Danvers est très régulière en taille et parfaitement conique avec un collet de largeur moyenne. Doit être légèrement buttée pour éviter le verdissement du collet. La racine mesure env. 17 cm de long. C’est une carotte d’automne typique à la chair juteuse et aux excellentes qualités de conservation Graines pour env. 5 mètres de semis
Culture : l’emplacement doit être ensoleillé et dégagé, sans grands arbres qui font de l’ombre ou concurrencent pour l’eau et les nutriments. Pour cultiver des carottes, fumez volontiers généreusement avec du fumier. Les graines de carotte peuvent être semées directement quand le gel a quitté le sol et que la terre est assez sèche pour être travaillée. Les graines de carotte doivent être semées à environ 1 cm de profondeur et la distance entre les graines dans le rang doit être d’environ 4–5 cm. La distance entre les rangs pour cultiver des carottes doit être d’environ 30 cm – il est alors facile d’accéder pour désherber et récolter.
