Cosmic Purple – carotte à peau violette et au cœur orange
Rendez votre récolte plus colorée avec Cosmic Purple – une spectaculaire carotte à peau violette et à l’intérieur orange. Un excellent choix pour celles et ceux qui veulent cultiver des carottes avec à la fois du goût et de la couleur.
Qu’est-ce qui caractérise Cosmic Purple ?
La carotte mesure env. 15–20 cm de long, à la peau lisse violet profond et à la chair orange classique. Elle est à la fois belle et bonne, et appréciée des enfants et des gourmets.
Origine et nom
La variété a été créée aux États-Unis en hommage aux carottes violettes d’origine du Moyen-Orient et d’Asie centrale. Le nom reflète le contraste de couleurs cosmique.
Aspect et port
Le plant pousse dressé avec une belle rosette de feuilles. La carotte est fine, conique et a besoin d’une terre meuble pour la meilleure forme.
Profil aromatique et utilisation de Cosmic Purple
Le goût est sucré, un peu poivré et très aromatique. La couleur se conserve bien à la cuisson, en particulier à la vapeur ou en rôtissage léger.
Idées d’utilisation pour Cosmic Purple
Râpez dans des salades colorées, cuisez doucement ou utilisez en décoration dans des plats de légumes. Convient aussi bien dans les assiettes de légumes pour enfants.
Conseils de culture pour Cosmic Purple
Semez directement d’avril à juillet. Éclaircissez à temps et gardez la terre humide. Se plaît au soleil et en sol bien drainé sans grosses pierres.
Vous voulez cultiver des carottes qui se remarquent ? Misez sur Cosmic Purple – commandez vos graines de carotte et cultivez avec joie des couleurs !
