Carboruga – hybride superfort pour l’amateur de piment
Qu’est-ce qui caractérise Carboruga ?
Carboruga est un croisement violemment fort entre Carbonero et Moruga Scorpion. Il combine un fruité vif à un piquant massif et est un incontournable pour celles et ceux qui recherchent des variétés de piment à la force extrême.
Origine et nom
Le nom est une fusion des variétés parentes : Carbonero + Moruga. Elle a été développée pour obtenir le meilleur de deux mondes – le feu de Moruga et le fruité de Carbonero.
Aspect et port
Le plant atteint 100–130 cm de haut environ. Les fruits sont ridés, souvent avec une pointe « en dard », et mûrissent du vert à l’orange ou au rouge-orange. Port vigoureux avec une riche nouaison.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 1 000 000 – 1 400 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Un goût fruité et floral, avec un piquant rapide et brûlant qui s’installe. À utiliser de préférence dans des produits concentrés – comme les sauces fermentées ou les poudres.
Idées d’utilisation pour Carboruga
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À utiliser dans des sauces superfortes
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Séchez et moulez pour un boost de piment en petites doses
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À essayer dans une huile de piment fermentée
Comment cultiver Carboruga
Carboruga appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. Germination lente, mais productif avec les bons soins. La chaleur, la lumière et le temps sont la clé.
Un vrai poids lourd – pour celles et ceux qui veulent du piquant avec élégance.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide ou dans des pastilles de tourbe et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis
