Den 14 november 2013 tar Carolina Reaper hem titeln som världens starkaste chilipeppar och hamna i Guinness World Record. Där uppmättes ett medelvärde på 1.569.383 Scoville och ett högsta värde på över 2.200.000 Scoville. Mätningarna har utförts av Winthrop University i South Carolina , USA, under 2012.Det är en relativt ny sort och frukterna kan variera lite i utseende, men oavsett form så är den fruktansvärt het. Carolina Reaper Chocolate är en naturlig brun mutation från den röda Carolina Reaper. Fröerna är i första generationen vilket innebär att Sortern är inte stabil än Detta kan innebära variationer av färg och form