Jalapeno Round – Jalapeñon som tänker utanför boxen
Vad Kännetecknar Jalapeno Round
Jalapeno Round är en spännande och ovanlig jalapeñosort med runda frukter istället för den traditionella avlånga formen. Den behåller allt det som gjort jalapeñon populär – smak, hetta och användbarhet – men levererar det i en helt ny, näpen form.
Bakgrund och Namn
Sorten är framtagen för att ge en ny twist på jalapeñons klassiska uttryck. Den sfäriska formen har gjort den populär i både gastronomiska sammanhang och som samtalsämne i hobbyodling. Den är dessutom extra rolig att fylla, tack vare sin naturliga kapselliknande form.
Utseende och Växtsätt
Plantan är kompakt och kraftig, och blir ca 60–80 cm hög. Den producerar mängder av runda, ca 3–4 cm breda frukter som först är gröna, därefter röda vid full mognad. Den runda formen gör sorten utmärkt som dekoration eller för fyllning med mjuka ostar eller köttfärs.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 3 500 – 6 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är mycket lik traditionell jalapeño – frisk, något söt, och med en trevlig hetta som inte tar över. Den runda formen ger ett helt nytt tuggmotstånd och saftighet, vilket förhöjer upplevelsen i kalla rätter, sallader och pickles.
Föredrar du en rund och saftig jalapeño med lite större frukter är Jalapeno Apple ett bra alternativ.
Användningstips för Jalapeno Round
-
Perfekta som små naturliga “skålar” för ost, röra eller guacamole
-
Gör unika, runda jalapeñopoppers
-
Läckra att pickla hela – som små chilibollar i burk
-
Roliga att använda som garnering till tacos eller hamburgare
Så här odlar du: Jalapeno Round
Jalapeno Round tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Sorten är enkel att odla och mycket produktiv. Den passar perfekt för krukodling och ger riklig skörd även på mindre ytor.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
