Reaper x BOC – Skräckinjagande hybrid med brutal hetta
Vad Kännetecknar Reaper x BOC
Reaper x BOC är en extremt stark chilisort som kombinerar generna från två superheta giganter: Carolina Reaper och Bhut Orange Copenhagen (BOC). Resultatet är en vriden, skrynklig och fullständigt livsfarlig frukt med kraftfull smak och långvarig hetta.
Bakgrund och Namn
Sorten är en modern hybrid framtagen för att kombinera den estetiska formen hos Reaper med den aromatiska, fruktiga smaken hos BOC. Den är inte fullständigt stabil än, vilket innebär att fruktformen kan variera något – men styrkan är konsekvent brutal.
Utseende och Växtsätt
Plantan blir stor, ofta över 100 cm, och ger rikligt med medelstora frukter som mognar från grönt till orange/rött. Ytan är ojämn och knottrig, ofta med liten “svans” som påminner om Carolina Reaper.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 1 500 000 – 2 200 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är intensiv, fruktig och något citrusaktig – med en hetta som kommer omedelbart och sitter i länge. Den används främst i små mängder i starka såser och chilioljor.
Reaper x BOC är slut just nu, men om du söker en lagerförd Reaper-variant med ljusare färg och tydligare citrusprofil är Carolina Reaper Yellow ett bra alternativ.
Användningstips för Reaper x BOC
-
Perfekt för fermentering
-
Använd ytterst försiktigt i kryddblandningar
-
Gör starka chutneys med exotiska frukter
Så här odlar du: Reaper x BOC
Reaper x BOC tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Långsam i starten men mycket produktiv vid rätt skötsel. Trivs bäst i växthus eller i mycket varmt läge utomhus.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
