Carolina Reaper Yellow – Hetta med solgul twist

Vad Kännetecknar Carolina Reaper Yellow

Carolina Reaper Yellow är en gyllene variant av världens hetaste chili – Carolina Reaper. Den är något mildare än originalet men har en friskare, citrusliknande smak som tilltalar många.

Bakgrund och Namn

Sorten har tagits fram genom selektion av gula fenotyper från Reaper-plantor. Den är fortfarande extremt het men erbjuder ett ljusare smakregister och annorlunda aromprofil jämfört med sina röda och chokladbruna syskon.

Utseende och Växtsätt

Plantan är kraftigväxande och når 120–150 cm. Frukterna är typiskt rynkiga och har den klassiska spetsen. De mognar från grönt till klar citrongul färg.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 1 200 000 – 1 800 000 SHU

Smakprofil och Användning

Fruktig med tydlig citrus, nästan limeaktig smak. Hetta som byggs upp snabbt men med något kortare brinntid än röd Reaper.

Användningstips för Carolina Reaper Yellow

• Perfekt till ljusare chilisåser

• Gör citronchili-salt eller flakes

• Tillsätt i heta curryrätter för fräsch hetta

Så här odlar du: Carolina Reaper Yellow

Carolina Reaper Yellow tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Lång växtsäsong, rikligt med ljus och värme behövs – växthus är optimalt.

För dig som vill ha världens hetta – men med en uppfriskande twist.

Priset avser 5 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem