Carolina Reaper Yellow – Hetta med solgul twist
Vad Kännetecknar Carolina Reaper Yellow
Carolina Reaper Yellow är en gyllene variant av världens hetaste chili – Carolina Reaper. Min erfarenhet är att Carolina Reaper Yellow upplevs som något mildare än röd Carolina Reaper. Smaken har en frisk, citrusliknande karaktär.
Bakgrund och Namn
Fröerna vi säljer av Carolina Reaper Yellow kommer från vår egen odling. Den är fortfarande extremt het men erbjuder ett ljusare smakregister och annorlunda aromprofil jämfört med sina röda och chokladbruna syskon.
Utseende och Växtsätt
Plantan är kraftigväxande och når 120–150 cm. Frukterna är typiskt rynkiga och har den klassiska spetsen. De mognar från grönt till klar citrongul färg.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 1 200 000 – 1 800 000 SHU
Smakprofil och Användning
Fruktig med tydlig citrus, nästan limeaktig smak. Min erfarenhet är att hettan klingar av snabbare än hos röd Carolina Reaper.
Användningstips för Carolina Reaper Yellow
-
Perfekt till ljusare chilisåser
-
Gör citronchili-salt eller flakes
-
Tillsätt i heta curryrätter för fräsch hetta
Så här odlar du: Carolina Reaper Yellow
Carolina Reaper Yellow tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Lång växtsäsong, rikligt med ljus och värme behövs – växthus är optimalt.
För dig som vill ha världens hetta – men med en uppfriskande twist.
Priset avser 5 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. Om du använder Growhelper, följ produktens aktuella bruksanvisning.
