7 Pot Jonah – Groß, stark und aromatisch
Was zeichnet 7 Pot Jonah aus?
7 Pot Jonah ist eine kraftvolle Chili mit großen Früchten und brutaler Schärfe. Sie ist eine der größeren Varianten der 7-Pot-Familie, doch die Schärfe liegt weiterhin auf Spitzenniveau.
Hintergrund und Name
Von einem Anbauer in Trinidad nach seinem Sohn benannt, ist 7 Pot Jonah dank ihrer extra großen Früchte und etwas früheren Reife im Vergleich zu anderen 7-Pot-Sorten beliebt geworden.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen sind hoch und breit mit kräftigem Astwerk. Die Früchte sind groß, knotig und etwas rundlich, manchmal herzförmig. Sie reifen von Grün zu intensivem Rot.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.000.000 – 1.400.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist süß und fruchtig, bevor die Schärfe hart zuschlägt. Passt hervorragend zu starken Chilisaucen, Chutneys und als getrocknete Chili in verschiedenen Mischungen.
Verwendungstipps für 7 Pot Jonah
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Eine extra starke Grillsauce oder einen Rub zubereiten
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Mit süßen Früchten wie Mango oder Ananas kombinieren
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Passt hervorragend zum Fermentieren
So bauen Sie 7 Pot Jonah an
Diese Sorte gehört zu Capsicum chinense und sollte zwischen Januar und März ausgesät werden. Sie braucht viel Licht, Wärme und eine lange Wachstumssaison. In geräumige Töpfe pflanzen und die Pflanze bei kräftigem Wachstum gern stützen.
Bauen Sie sie mit Respekt an – und werden Sie mit einer Ernte belohnt, die auf allen Ebenen beeindruckt.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
