7 Pot Bubblegum – Eine extrascharfe Chili mit blutendem Stiel
Was zeichnet 7 Pot Bubblegum aus?
7 Pot Bubblegum ist eine intensiv scharfe Chili, die nicht nur mit ihrer brutalen Schärfe beeindruckt – sie hat auch ein einzigartiges Aussehen. Am auffälligsten ist, dass die rote Farbe bei manchen Schoten in den Stiel hinauf „blutet“, was ungewöhnlich selten ist. Das verleiht jeder Schote einen dramatischen Ausdruck, und zusammen mit einer Schärfe von über 1.000.000 Scoville macht es diese Sorte zu einem echten Highlight für alle, die es mögen, wenn Chili auffällt – in Geschmack und Form.
Hintergrund und Name
7 Pot Bubblegum ist eine Kreuzung aus 7 Pot Yellow und Trinidad Moruga Scorpion, zwei der bekanntesten extrascharfen Chilisorten der Welt. Der Name „7 Pot“ stammt aus Trinidad und bedeutet, dass eine einzige Schote scharf genug ist, um sieben verschiedene Töpfe zu würzen. „Bubblegum“ spielt auf die Besonderheit an, dass sich die Farbe oft über den Stiel ausbreitet – als wäre die Schote mit dem Ansatz verschmolzen.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen wachsen kräftig und tragen reichlich Schoten mit einem typisch holprigen, fast furchteinflößenden Aussehen. Die Schoten reifen zu intensivem Rot und variieren etwas in der Form, da die Sorte noch nicht ganz stabil ist. Das macht den Anbau besonders spannend – jede Pflanze kann ein wenig überraschen. Der Stiel bekommt dort, wo er auf die Schote trifft, oft einen roten Ton, sodass er zu „bluten“ scheint – daher der Name.
Geschmack und Verwendung
Neben ihrer wahnsinnigen Schärfe hat 7 Pot Bubblegum einen leicht fruchtigen und runden Geschmack, der sie zum Beispiel für richtig scharfe Saucen, Marinaden oder Chilipulver brauchbar macht. Aber hier ist Vorsicht geboten – schon ein kleines Stück genügt, um das ganze Gericht zu verändern. Dies ist eine Chili für alle, die Schärfe richtig ernst nehmen.
Verwendungstipps für 7 Pot Bubblegum
- Scharfe Saucen: Eine kraftvolle Sauce mit Tiefe und Schärfe zubereiten – vorsichtig dosieren.
- Trocknen: Trocknen und zu einem extrem potenten Chilipulver mahlen.
- Würzen: In kleinen Mengen in Eintöpfen, Suppen oder Rubs für Gegrilltes verwenden.
- Schutz: Immer Handschuhe tragen – bei der Ernte und beim Kochen.
So bauen Sie 7 Pot Bubblegum an
7 Pot Bubblegum gehört zur Artengruppe Capsicum chinense, die im Allgemeinen langsam startet, am Ende aber belohnt. Für das beste Ergebnis sollten Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aussäen, da die Pflanzen eine lange Saison brauchen, um sich voll zu entwickeln. In Anzuchterde säen, die Temperatur bei etwa 25–28 °C halten, gern mit Hilfe einer Heizmatte. In einen größeren Topf umtopfen, wenn die Pflanze stabil ist, und hell und warm platzieren. Während der Saison regelmäßig düngen und geduldig sein – das Warten lohnt sich!
Bereit, etwas richtig Scharfes auszuprobieren? Bestellen Sie Chilisamen für 7 Pot Bubblegum und bauen Sie eine Chili an, die nicht nur nach Feuer schmeckt – sie sieht auch fast gefährlich aus.
Der Preis gilt für 6 Samen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat 12–24 Stunden lang in Growhelper ein
