Devil’s Tongue Red – schön, feurig und aromatisch
Was zeichnet Devil’s Tongue Red aus?
Devil’s Tongue Red ist eine schöne und kraftvolle Chili mit leuchtend roten Früchten und sehr fruchtigem Geschmack. Sie ist mittelgroß, leicht anzubauen und geschätzt für ihre intensive Schärfe in Verbindung mit gutem Aroma.
Hintergrund und Name
Die rote Variante ist eine Weiterentwicklung der ursprünglichen gelben Devil’s-Tongue-Sorte. Der Name bezieht sich auf die spitze Form der Frucht und das feurige Geschmacksprofil – diese Chili sieht dramatisch aus und schmeckt entsprechend.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen werden etwa 80–100 cm hoch und verzweigen sich gut. Sie bringen Mengen roter, länglicher Früchte mit leicht runzliger Oberfläche. Die Früchte reifen von Hellgrün zu intensivem Rot.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 250.000 – 400.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Sehr fruchtig und leicht blumig im Geschmack. Die Schärfe kommt schnell, ist aber nicht überwältigend. Funktioniert gut in scharfen Salsas, Marinaden oder getrocknet zu Flocken und Pulver.
Verwendungstipps für Devil’s Tongue Red
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Eigenes Chiliöl mit schöner Farbe herstellen
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In scharfen Eintöpfen oder Salsas verwenden
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Geeignet zum Fermentieren zu Hot Sauce
So bauen Sie Devil’s Tongue Red an
Devil’s Tongue Red gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Sie wächst kräftig und trägt gut auch in größeren Töpfen, am besten mit viel Licht und Wärme.
Farbstark, aromatisch und feurig – diese Chili verdient einen Platz in der Sammlung jedes Schärfe-Liebhabers.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
