Thai Red Demon
Was zeichnet Thai Red Demon aus?
Thai Red Demon ist eine scharfe, klassische Thai-Chili mit aufrechtem Wuchs und intensiver Schärfe. Sie ist besonders beliebt in südostasiatischen Gerichten, in denen sowohl Geschmack als auch Aussehen eine Rolle spielen – und sie ist ein echtes Kraftpaket im Anbau.
Hintergrund und Name
Die Sorte ist eine verbesserte Variante traditioneller thailändischer Chilisorten und wird sowohl wegen ihrer Schärfe als auch wegen ihres Zierwerts angebaut. Der Name „Red Demon“ bezieht sich sowohl auf die Farbe als auch auf ihren fiesen scharfen Charakter.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird 50–70 cm hoch und trägt Mengen schlanker, 4–6 cm langer Schoten, die von Grün zu intensivem Rot reifen. Die Schoten wachsen nach oben und sitzen in Büscheln, was die Sorte sehr dekorativ macht.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 30.000 – 50.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Thai Red Demon
Der Geschmack ist frisch, leicht fruchtig und mit sofort einsetzender Schärfe. Sie passt perfekt in die asiatische Küche, in der die Schärfe dominieren soll – zum Beispiel in Wok, Suppen und Chilisaucen.
Verwendungstipps für Thai Red Demon
Frisch, getrocknet oder als Chiliflocken verwenden. Perfekt für thailändisches Curry, scharfe Nudelsuppe oder eigenes Chiliöl. Eignet sich auch zum Einlegen.
So bauen Sie Thai Red Demon an
Thai Red Demon ist eine Capsicum annuum und kann zwischen Februar und April ausgesät werden. Die Pflanze ist schnellwüchsig, ertragreich und gedeiht gut im Topf wie im Freiland. Für die beste Ernte einen sonnigen Platz wählen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
