Thai Super Chili
Was zeichnet Thai Super Chili aus?
Thai Super Chili ist eine extra scharfe und ertragreiche Variante der traditionellen thailändischen Chili. Sie liefert Mengen feuriger Früchte und ist ein Favorit für alle, die eine reiche Ernte und richtig kräftigen Geschmack wollen.
Hintergrund und Name
Thai Super Chili wurde als verbesserte Version klassischer Thai-Chilisorten gezüchtet, mit Fokus auf größeren Ertrag und kräftigere Schärfe. Sie wird viel in südostasiatischen Gerichten verwendet.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist buschig, ca. 60–80 cm hoch und sehr ertragreich. Die Früchte sind ca. 5 cm lang, etwas dicker als die klassische Thai-Chili und reifen von Grün zu tiefem Rot. Durch die Fülle an Früchten ein dekorativer Blickfang im Anbau.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 75.000–100.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Thai Super Chili
Die Schärfe ist intensiv und rein, mit leicht fruchtigem Unterton. Sie passt perfekt in Gerichte, in denen man deutliche, durchdringende Chilischärfe haben möchte.
Verwendungstipps für Thai Super Chili
Frisch, getrocknet oder zu Chilipaste gemixt verwenden. Perfekt in Pad Thai, Chiliöl oder fermentierter asiatischer Sauce.
So bauen Sie Thai Super Chili an
Thai Super Chili gehört zu Capsicum annuum und wird zwischen Februar und April ausgesät. Sie ist pflegeleicht und schnellwüchsig und passt hervorragend in den Topf. Stellen Sie sie in volle Sonne und ernten Sie regelmäßig für mehr Fruchtansatz.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
