Bhut Jolokia x Trinidad Scorpion: picante que se encuentra con picante extremo
¿Qué caracteriza a Bhut Jolokia x Trinidad Scorpion?
Bhut Jolokia x Trinidad Scorpion es un cruce entre dos de las variedades de chile más temidas del mundo. ¿El resultado? Un chile terriblemente picante con un perfil de sabor explosivo.
Origen y nombre
Este híbrido combina lo mejor (y lo peor) de Bhut Jolokia y Trinidad Scorpion. Creado por cultivadores de chile que quieren empujar los límites de fuerza y sabor.
Aspecto y porte
La planta alcanza 100–140 cm de altura. Los frutos son rugosos, a menudo con una «cola» puntiaguda, y maduran a un rojo intenso. Abundante fructificación en las condiciones adecuadas.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 1.200.000 – 1.800.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Picante intenso y afrutado con cierto toque ahumado. Quema de inmediato y durante mucho tiempo. Ideal en pequeñas cantidades en salsas fermentadas, rubs de chile y aceites picantes.
Ideas de uso de Bhut Jolokia x Trinidad Scorpion
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Va perfecto en salsas fermentadas fuertes
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Haz un chile en polvo realmente picante
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Úsalo con cuidado y en pequeñas cantidades
Cómo cultivar Bhut Jolokia x Trinidad Scorpion
Bhut Jolokia x Trinidad Scorpion pertenece a Capsicum chinense. Siembra semillas de chile entre enero y marzo. Necesita una temporada larga, mucho calor y conviene cultivarla en invernadero para el mejor resultado.
Un reto para cultivadores y papilas: extremadamente picante y extremadamente gratificante.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
