Devil’s Tongue Red: bonita, ardiente y sabrosa
¿Qué caracteriza a Devil’s Tongue Red?
Devil’s Tongue Red es un chile bonito y potente de frutos rojos brillantes y sabor muy afrutado. Es de tamaño medio, fácil de cultivar y apreciado por su intenso picante combinado con buen aroma.
Origen y nombre
La variante roja es un perfeccionamiento a partir del origen amarillo de la variedad Devil’s Tongue. El nombre alude a la forma puntiaguda del fruto y a su perfil de sabor ardiente: es un chile que parece dramático y sabe en consecuencia.
Aspecto y porte
Las plantas alcanzan unos 80–100 cm de altura y se ramifican bien. Producen gran cantidad de frutos rojos y alargados de superficie ligeramente arrugada. Los frutos maduran de verde claro a rojo intenso.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 250.000 – 400.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Sabor muy afrutado y ligeramente floral. El picante llega rápido pero no es abrumador. Funciona bien en salsas picantes, adobos o seco en copos y polvo.
Ideas de uso de Devil’s Tongue Red
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Haz tu propio aceite de chile de bonito color
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Úsala en guisos o salsas picantes
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Apta para fermentar en hot sauce
Cómo cultivar Devil’s Tongue Red
Devil’s Tongue Red pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. Crece con vigor y produce bien incluso en una maceta grande, a ser posible con mucha luz y calor.
Colorida, sabrosa y ardiente: este chile merece un lugar en la colección de todo cultivador amante del picante.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
