Habanero Cappuccino: sabor profundo y ardiente en tono chocolate
¿Qué caracteriza a Habanero Cappuccino?
Habanero Cappuccino es una exclusiva variante marrón del habanero clásico. Ofrece el mismo picante intenso y sabor afrutado, pero con una profundidad más terrosa y redonda: perfecta para salsas BBQ ahumadas y platos potentes.
Origen y nombre
Esta variedad es una variante de color del habanero común, obtenida por selección para lograr el tono marrón chocolate. El nombre Cappuccino alude tanto al color como al rico sabor.
Aspecto y porte
La planta crece compacta y alcanza 70–90 cm de altura. Los frutos son irregulares, arrugados y de unos 5–6 cm de largo. Maduran de verde a un color marrón chocolate oscuro.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 200.000 – 350.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Picante, afrutado con toques de chocolate y tabaco. El sabor más profundo la hace excelente para salsas BBQ, guisos fuertes y chili con carne. Da un fantástico chile en polvo al secarla.
Ideas de uso de Habanero Cappuccino
-
Haz una salsa oscura de habanero de tono ahumado
-
Úsala en rubs para carne
-
Seca para un polvo sabroso con profundidad extra
Cómo cultivar Habanero Cappuccino
Habanero Cappuccino pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. Se da mejor en un lugar cálido con mucha luz, a ser posible invernadero o terraza soleada.
Para quien quiere picante con carácter oscuro: ¡Habanero Cappuccino cumple!
El precio corresponde a 6 semillas de chile Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
