Explosive Ember: una ornamental llena de color y sabor
¿Qué caracteriza a Explosive Ember?
Explosive Ember es un chile que de verdad hace honor a su nombre: la planta es un espectáculo pirotécnico de colores con frutos morados, naranjas, rojos y negros a la vez. Pero no solo es bonita: también ofrece un picante suave y agradable.
Origen y nombre
La variedad se ha desarrollado como chile ornamental en EE. UU., pero ha ganado reconocimiento internacional gracias a su aspecto dramático y a su sabor sorprendentemente bueno. Es una favorita en cultivos de ventana y jardineras.
Aspecto y porte
Planta compacta, de solo 30–45 cm de altura, pero con una intensa riqueza de color. Las hojas son de un púrpura oscuro, casi negro. Los frutos son pequeños, cónicos y crecen erguidos. Maduran de morado oscuro a naranja y luego rojo.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 25.000 – 30.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Picante dulzón que se queda en la piel. De fuerza suave a media: ideal para platos asiáticos, aceites de chile y encurtidos. Aporta sabor sin dominar.
Ideas de uso de Explosive Ember
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Cosecha los frutos maduros y sécalos para copos de colores
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Rellena mezclas de chiles para dar contraste
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Perfecta en encurtidos en tarros pequeños
Cómo cultivar Explosive Ember
Explosive Ember pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. Muy fácil de cultivar, compacta y florífera: perfecta para principiantes.
Un chile que explota en color y encanto: cultívalo y déjate impresionar.
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
