Habanero Red Caribbean: picante caribeño con fruta profunda
¿Qué caracteriza a Habanero Red Caribbean?
Habanero Red Caribbean es una variante caribeña del habanero clásico, de sabor extra pleno y fuerza aromática. Una favorita entre fabricantes de salsas y cocineros por su complejo perfil de sabor.
Origen y nombre
La variedad procede del Caribe, donde se usa a menudo en especias jerk y salsas picantes. Tiene una forma y un sabor algo distintos en comparación con el Habanero Red estándar.
Aspecto y porte
Las plantas miden 80–100 cm de altura y producen abundantes frutos de 5–6 cm de largo que maduran de verde a rojo intenso. La forma es algo más ancha y abollada que la del habanero normal.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 250.000 – 400.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Afrutado, casi a bayas, con toques de humo y floral. Es increíblemente rico en combinación con fruta tropical, leche de coco o lima: perfecto para la cocina caribeña.
Ideas de uso de Habanero Red Caribbean
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Haz un adobo jerk picante o salsa BBQ caribeña
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Combina con mango o piña en salsa fresca
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Congela los frutos enteros para usarlos más adelante
Cómo cultivar Habanero Red Caribbean
Habanero Red Caribbean pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. Crece mejor en invernadero, pero también funciona en un lugar soleado y protegido.
Un clásico caribeño de aroma y picante plenos: imprescindible en la colección de chiles.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Si usas Growhelper, sigue las instrucciones de uso actuales del producto.
