Jalapeno Conchos: jalapeño potente de alta cosecha
¿Qué caracteriza a Jalapeno Conchos?
Jalapeno Conchos es una variedad de jalapeño potente y productiva que cumple tanto en sabor como en cantidad. Es conocida por su tamaño uniforme, su pulpa gruesa y su cosecha fiable: perfecta tanto para aficionados como para quienes quieren cultivar para procesar.
Origen y nombre
Esta variedad se creó en EE. UU. como una alternativa mejorada a los jalapeños comunes. El objetivo era crear una variedad con buena resistencia a las enfermedades, alta fructificación y tamaño uniforme: características que la convierten en una apuesta segura en el cultivo.
Jalapeno Conchos es uno de nuestros jalapeños favoritos absolutos, que simplemente tenemos que cultivar cada temporada.
Aspecto y porte
La planta mide 60–80 cm de altura y tiene porte arbustivo. Los frutos miden unos 7–9 cm de largo, tienen la piel gruesa y maduran de verde a rojo. Pueden cosecharse en ambas fases según el sabor deseado.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 4.000 – 7.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Sabor clásico de jalapeño: verde y crujiente al principio, más redondo y dulce cuando es rojo. La pared gruesa la hace excelente para rellenar, asar o encurtir.
Ideas de uso de Jalapeno Conchos
-
Haz jalapeño poppers clásicos
-
Congela los frutos enteros para usarlos más adelante
-
Úsalo como topping en tacos y nachos
Cómo cultivar Jalapeno Conchos
Jalapeno Conchos pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. La variedad es de crecimiento rápido y se da igual de bien en maceta que al aire libre. Dale mucha luz y riego regular para el mejor resultado.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
