Chocolate Stripes: tomate beefsteak de belleza marmolada y sabor profundo
¿Qué caracteriza a Chocolate Stripes?
Chocolate Stripes es un espectacular tomate beefsteak (Solanum lycopersicum) con color base rojo oscuro y rayas verde oliva. Un auténtico tomate gourmet de perfil de sabor complejo: perfecto para quienes quieren cultivar tomate en casa con estilo y sabor.
Origen y nombre
Esta variedad heirloom procede de Estados Unidos y es conocida por su dramático dibujo de colores y su sabor pleno. Un favorito de los entusiastas del tomate y de los cultivadores que buscan lo único.
Aspecto y porte
Tomate de crecimiento alto (indeterminado) que debe desbrotarse. La planta produce tomates grandes y algo aplanados que a menudo pesan 200–400 gramos. El color es rojo intenso con vetas marrón chocolate y verdes.
Perfil de sabor y usos de Chocolate Stripes
Pleno, dulce y algo ahumado en el tono. Perfecto para ensaladas de tomate en rodajas, caprese o hamburguesas gourmet.
Maduración, resistencia y conservación
Madura tras unos 80–85 días. Relativamente resistente al agrietamiento pero se da mejor en invernadero. Conservación más corta: disfrútalo fresco.
Consejos de polinización
Sacude ligeramente la planta o usa un pincel para una mejor fructificación en invernadero.
Cómo cultivar Chocolate Stripes
Siembra en marzo. Planta en invernadero o en un lugar al aire libre muy protegido. Desbrota. Ata y abona con regularidad.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra húmedo. Trasplanta con el primer par de hojas verdaderas. Se desarrolla bien en un lugar cálido y soleado con aporte de agua uniforme.
