Orange Lantern – piment lumineux au piquant fruité
Qu’est-ce qui caractérise Orange Lantern ?
Orange Lantern est un piment de type habanero au fruité marqué et à la belle couleur orange lumineuse. Il est à la fois fort et décoratif, avec des fruits en forme de goutte qui pendent comme des lanternes sur le plant. On peut dire que c’est la variante orange du Habanero Lemon
Origine et nom
La variété est originaire des Pays-Bas, mais s’inspire des habaneros des Caraïbes. Le nom vient de la forme et de la couleur du fruit – comme de petites lanternes orange.
Aspect et port
Le plant est compact et buissonnant, de 40–60 cm de haut environ. Les fruits mesurent environ 4 cm de long et 3 cm de large, mûrs en un orange net. Convient parfaitement en pot ou en serre.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 150 000 – 250 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Un goût frais et tropical avec un piquant net. Convient très bien aux hot sauces, aux chutneys tropicaux ou pour relever des plats fruités. Bon aussi séché en poudre de piment orange.
Idées d’utilisation pour Orange Lantern
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À associer à la mangue ou à l’ananas
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Préparez une belle poudre de piment
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Fermentez en sauce de piment fruitée
Comment cultiver Orange Lantern
Orange Lantern appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. Un peu lent au départ, mais il vous récompense par une riche récolte et une croissance vigoureuse. Se plaît mieux en serre ou dans un endroit chaud et très lumineux.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
