Black Spanish Round – radis noir classique au goût prononcé
Vous cherchez un radis avec du caractère vraiment marqué ? Black Spanish Round est un radis d’hiver traditionnel à la peau noir profond et au goût poivré. Parfait si vous voulez cultiver des radis avec un côté historique et de bonnes qualités de conservation.
Qu’est-ce qui caractérise Black Spanish Round ?
Un gros radis rond à la peau noire et à la chair blanc neige. Les racines atteignent 7 à 10 cm de diamètre et ont un goût prononcé. Convient à la culture d’automne et à la conservation.
Origine et nom
Cette variété est cultivée en Europe depuis les années 1500 et est connue pour sa conservation et la force de son goût. Un incontournable des cuisines européennes classiques.
Aspect et port
La plante pousse lentement par rapport aux radis d’été. Les racines deviennent régulièrement rondes, à la peau noire lisse et mate. Les fanes vertes peuvent aussi s’utiliser comme légume vert.
Profil aromatique et utilisation de Black Spanish Round
La chair est ferme, croquante et savoureuse – avec un net piquant de raifort. Convient particulièrement aux plats d’hiver et aux salades de crudités râpées.
Idées d’utilisation pour Black Spanish Round
Râpez dans un coleslaw, coupez en fines tranches avec du beurre ou mettez en pickles pour atténuer le piquant. Conservé dans du sable, le radis se garde plusieurs mois.
Conseils de culture pour Black Spanish Round
Semez en juillet-août pour une récolte d’automne. Éclaircissez tôt. Arrosez régulièrement et cultivez dans un sol meuble pour une belle forme. Se plaît par températures plus fraîches.
Black Spanish Round est le choix parfait pour celles et ceux qui veulent cultiver des radis au goût profond et à la longue conservation. Commandez vos graines de radis dès aujourd’hui !
