Bhutlah Red – En Extremt Het Chili med Intensiv Smak

Vad Kännetecknar Bhutlah Red?

Bhutlah Red är en av världens starkaste chilisorter, skapad genom en korsning mellan Bhut Jolokia (Ghost Pepper) och 7 Pot Douglah. Med en Scoville-styrka som ofta överstiger 1 500 000 SHU är denna chili ett måste för dig som älskar extrem hetta. Dess intensiva smak och rika arom gör den till en favorit i starka såser, pulver och marinader. Bhutlah Red är känd för sin explosiva hetta och komplexa smakprofil, vilket gör den både skrämmande och fascinerande.

Bakgrund och Namn

Bhutlah Red är resultatet av noggranna korsningar mellan två av världens mest respekterade chiliarter, Bhut Jolokia och 7 Pot Douglah. Namnet ”Bhutlah” är en sammansättning av de två ursprungssorterna, och den har snabbt blivit en favorit bland chiliodlare och entusiaster världen över. Denna chili har sitt ursprung i karibiska och indiska chilitraditioner, där stark hetta kombineras med rika smaker för att skapa unika matupplevelser.

Utseende och Växtsätt

Bhutlah Red växer på kraftiga plantor som trivs i varma och fuktiga klimat. Frukterna är stora och knotiga med en skrynklig yta, typisk för superheta chilisorter. De börjar gröna och mognar till en djup röd nyans, vilket signalerar deras fulla styrka. Plantorna är produktiva och relativt enkla att odla för den erfarna odlaren som söker en utmaning.

Smakprofil och Användning

Bhutlah Red är inte bara extremt het utan erbjuder också en fyllig och komplex smak med jordiga, fruktiga och lätt rökiga toner. Den passar perfekt i heta såser där intensiteten balanseras med andra ingredienser. När den torkas och mals blir smaken ännu djupare, vilket gör den idealisk som krydda i soppor, grytor och rubs.

Användningstips för Bhutlah Red

Här är några sätt att använda Bhutlah Red i köket:

• Heta Såser: Använd frukterna som bas för starka, smakrika såser som lyfter maträtter som tacos, grillat kött och grytor.
• Torkad och Pulveriserad: Torka och mal chilin till ett fint pulver för att skapa en intensiv krydda som kan användas sparsamt i matlagning.
• Marinader och Rubs: Kombinera Bhutlah Red med olja, vinäger och kryddor för att skapa kraftfulla marinader och kryddblandningar för kött.
• Experiment i Köket: Tillsätt en liten mängd av denna chili till salsor eller chutneys för att ge en kraftfull hetta som balanseras med sötma och syrlighet.

Bhutlah Red är en chili som inte lämnar någon oberörd – den är både vacker och fruktad, med en hetta som kan förvandla vilken rätt som helst till en smakupplevelse utöver det vanliga. Passar perfekt för erfarna chiliälskare som vågar testa gränserna.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem