Biquino White – En Delikat och Sällsynt Chili
Vad Kännetecknar Biquino White?
Biquino White är en unik och sällsynt chilisort som tillhör familjen Capsicum Chinense. Den kännetecknas av sina små, droppformade frukter som mognar till en elegant vit färg. Denna milda chili är både dekorativ och välsmakande, vilket gör den till ett populärt val för matlagning och odling. Med en mild hetta och en söt, aromatisk smak är den idealisk för den som söker en mångsidig chili utan att kompromissa på smak.
Bakgrund och Namn
Namnet ”Biquino” betyder ”liten näbb” på portugisiska, vilket syftar på fruktens distinkta form. Denna vita variant är en ovanligare medlem i den omtyckta Biquino-familjen, som traditionellt är mer känd för sina röda och gula sorter. Dess unika färg och milda karaktär gör den till en favorit bland både odlare och kockar.
Utseende och Växtsätt
Biquino White växer på kompakta, buskiga plantor som når en höjd på cirka 50–70 cm. De små, droppformade frukterna mognar från ljusgrönt till en mjuk, krämig vit nyans, vilket ger plantan ett elegant och iögonfallande utseende. Dessutom producerar den rikligt med frukter, vilket gör den till ett utmärkt val för både krukodling och trädgårdsland.
Smakprofil och Användning
Biquino White har en mild hetta som balanseras av en subtil sötma och en lätt fruktig arom. Denna chili passar perfekt i sallader, salsor och marinader där den ger en touch av värme utan att dominera smaken. Dess tunna fruktväggar gör den också utmärkt för inläggning eller torkning för att skapa ett delikat chilipulver.
Användningstips för Biquino White
- Picklad: Inläggning framhäver fruktens milda smak och gör den till ett perfekt tillbehör till ostbrickor eller grillat.
- Dekoration: Använd de vackra vita frukterna som ett dekorativt inslag i sallader och maträtter.
- Torkad och Pulveriserad: Skapa ett unikt ljusgult chilipulver för att krydda fisk- och skaldjursrätter.
- Färsk i Matlagning: Lägg till som en mild hetta i salsor eller använd som garnering på pizzor och pastarätter.
Biquino White är en fantastisk chilisort som kombinerar skönhet, mild hetta och mångsidighet. Den är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna chiliodlare som vill odla något unikt och smakfullt. Testa att odla Biquino White och upptäck dess charm i både köket och trädgården!
Priset avser 6 chilifröer
Öppet pollinerade
Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem
