Chinese Five Color – Chili i regnbågens färger
Vad Kännetecknar Chinese Five Color
Chinese Five Color är en otroligt dekorativ chilisort som får frukter i fem olika färger samtidigt – lila, vitt, gult, orange och rött. Detta gör den till en av de mest iögonfallande sorterna för kruka, altan och fönsterbräda. Dessutom har den ett trevligt sting!
Bakgrund och Namn
Detta är en äldre prydnadssort vars exakta ursprung är oklart, men den har länge odlats i både Asien och västvärlden. Namnet refererar till det färgsprakande mognadsspektrumet som gör att plantan ofta bär fem olika färger på samma gång.
Utseende och Växtsätt
Plantan blir ca 40–60 cm hög, kompakt och buskig – idealisk för krukor. Frukterna är små, spetsiga och växer upprätt. Under mognaden går de igenom fem vackra färger, vilket gör att hela plantan ser ut som ett fyrverkeri.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 30 000 – 50 000 SHU
Smakprofil och Användning
Styrkan är medelhet, smaken är lätt fruktig med klassisk chilihetta. Den passar i asiatiska rätter, pickles eller att torka till färgstarka chiliflakes.
Användningstips för Chinese Five Color
-
Dekorativ som bordschili
-
Gör färgglada chiliflingor
-
Perfekt att pickla hela för fin effekt
Så här odlar du: Chinese Five Color
Chinese Five Color tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Lätt att odla, snabbväxande och passar utmärkt i kruka eller liten odlingslåda.
En färgsprakande chili som är lika snygg som het – ett måste i varje fönsterträdgård.
