Habanero Red Savina – En gång världens hetaste chili

Vad Kännetecknar Habanero Red Savina

Habanero Red Savina var under flera år världens hetaste chili enligt Guinness rekordbok. Den är en selektion av röd habanero framtagen för att maximera både hetta och smak.

Bakgrund och Namn

Red Savina togs fram av chiliodlaren Frank Garcia i Kalifornien. Under åren 1994–2006 var den listad som världens hetaste chili med över 570 000 SHU – innan Bhut Jolokia tog över tronen.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir 80–100 cm höga och är kraftiga i både tillväxt och fruktproduktion. Frukterna är 5–6 cm långa, kraftigt rynkiga och mognar till djup röd.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 400 000 – 575 000 SHU

Smakprofil och Användning

Mycket fruktig med rund hetta som utvecklas snabbt. Perfekt för kraftfulla såser, heta kryddmixer och chilichutney. Ett måste för dig som gillar riktig hetta.

Föredrar du en mer klassisk röd habanero med lägre styrka är Habanero Red ett bra jämförelseval.

Användningstips för Habanero Red Savina

• Gör superhet tomat- och habanerosås

• Torka till flakes med eldig karaktär

• Använd med försiktighet i marinader

Så här odlar du: Habanero Red Savina

Habanero Red Savina tillhör Capsicum chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Trivs bäst i växthus eller på mycket varm plats utomhus.

En legendar bland chilifrukter – Red Savina kombinerar historia, hetta och smak.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord  och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem