Hungarian Yellow Wax Sweet

Vad kännetecknar Hungarian Yellow Wax Sweet

Hungarian Yellow Wax Sweet är en söt, vaxliknande paprika från Ungern. Den är populär för sin tidiga skörd, sötma och mångsidighet.

Bakgrund och namn

Sorten härstammar från Ungern där ”wax pepper” är en vanlig typ i det lokala köket. Den finns i både het och söt variant – detta är den milda versionen som lämpar sig för alla.

Utseende och växtsätt

Plantan blir ca 60–80 cm hög och ger avlånga, konformade frukter som mognar från blekgult till röd. Frukterna blir ca 12–15 cm långa och har tunt, men saftigt fruktkött.

Smakprofil och användning av Hungarian Yellow Wax Sweet

Smaken är mild, söt och fruktig. Frukterna är krispiga och används ofta färska, men fungerar även bra till inläggning och stekning.

Användningstips för Hungarian Yellow Wax Sweet

Fyll med ost och grilla, pickla hela eller skiva ner i sallad. Den är särskilt god att steka i olivolja med vitlök och örter.

Så här odlar du: Hungarian Yellow Wax Sweet

Hungarian Yellow Wax Sweet är en Capsicum annuum och sås mellan februari och april. Den är snabbväxande och tålig, passar både i växthus och på friland.

Priset avser 6  Paprikafröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.