Jalapeno Bikers Bill – Jalapeñon med extra drag
Vad Kännetecknar Jalapeno Bikers Bill
Jalapeno Bikers Bill är en kraftfull och något hetare variant av klassisk jalapeño. Den är framtagen för att ge extra smakdjup och mer sting – ett måste för chiliälskare.
Bakgrund och Namn
Namngiven efter chiliodlaren ”Biker Bill” som selekterade fram denna variant i USA. Målet var att få en jalapeño med starkare karaktär och högre produktion – och resultatet blev denna fantastiska sort.
Utseende och Växtsätt
Plantan växer till ca 80 cm och producerar rikligt med 7–9 cm långa frukter. Mognar från grönt till rött med vacker glans och tydliga korksprickor som visar när frukten är som godast.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 8 000 – 15 000 SHU
Smakprofil och Användning
Mustig, lite rökig smak med krispigt fruktkött. Hetare än vanlig jalapeño men fortfarande behaglig – passar både rå och tillagad.
Föredrar du en mer klassisk jalapeño med lägre hetta och bred användning är Jalapeno M ett naturligt alternativ.
Användningstips för Jalapeno Bikers Bill
-
Gör kraftfull jalapeñoketchup
-
Använd i tacos, pizza och mexikanska grytor
-
Fyll med bacon och cheddar
Så här odlar du: Jalapeno Bikers Bill
Jalapeno Bikers Bill tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Sorten är lättodlad och ger stor skörd på liten yta.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
